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荔枝今年这么吃:搭配灵芝,双向调节不上火

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又是荔枝上市时,你见过荔枝树下长出灵芝的么?

在广州就有这么神奇的事:荔枝树下罕见地长出了野生的灵芝,这个灵芝初生于疫情初年,疫情三年间,绿荫福佑,灵芝也按照每年一株的速度,结了三株。巧的是,疫情结束后,灵芝竟然也不再生长了。

荔枝性温热,而灵芝性平,热则降之,寒则温之,二者和谐相生,阴阳平衡。

荔枝树下结出三株灵芝

故事听起来很神奇,但确有其事,只是仙草灵芝给其笼上了一层神秘色彩。中国人大多喜欢图个吉祥寓意,尤其大疫三年,能出现个芝草祥瑞征兆,也算抚慰人心了。

地点乃是在神农草堂二期岭南医药园中轴线上,这里有两棵上世纪80年代种下的荔枝树,与东坡诗画墙共居C位。

神农草堂二期岭南医药园中轴线上的荔枝树

前人栽树,后人乘凉。

如今看来,前人的福荫还不止于此。

荔枝树本身也是长寿树,树龄可达上百年上千年。

灵芝在代代相传的中国文化中,更是被赋予了一种神秘意味,民间传说中甚至传有起死回生之效,被传为“还阳草”。

经典神话故事《白蛇传》中,许仙在法海的教唆下,偷偷在妻子白素贞的酒中掺入雄黄,逼出白素贞的白蛇原型,直接吓得昏死过去。白素贞为了救许仙,冒死前往昆仑山南极仙翁处偷取“仙草”,此“仙草”即是灵芝。

“起死回生”当然是传说,但灵芝能被传得神乎其神,也自有其一番道理。

02

药中上品 养命应天

灵芝是我国最珍贵的中药材,被尊列为“中华九大仙草”之一。

荔枝是岭南著名佳果。

二者的舌尖碰撞,正好是这个季节最美好的遇见。

《神农百草经》作为最早记载灵芝的中医药学著作,将所载药品按功效和毒性分为上中下三品,其中,上药主养命以应天,无毒,多服、久服不伤人,灵芝即属于上品药。《本草纲目》亦有言,“灵芝性平,味苦,无毒,主胸中结,益心气,补中,增智慧,不忘,久服轻身不老,延年神仙。”

灵芝距今已有两千多年食药用历史

很多人担心吃荔枝上火,而今搭配灵芝一起服用,正好起到一种温和调节的作用:祛除火性,温和滋补,提高免疫力。

灵芝药性平和,归五经,补益五脏之气,能起到扶正固本的作用,在整体上双向调节人体功能平衡,还能促进人体新陈代谢,提高自身免疫能力,促使内脏或者器官功能正常化。

现代研究表明,从灵芝中提取的灵芝孢子油中含有的活性成分能够激活T、B淋巴细胞、巨噬细胞、NK自然杀伤细胞等免疫细胞,能增强免疫细胞的生理活性,帮助机体恢复免疫系统功能,增强人体免疫功能。

作为大疫后调养身体的药材,灵芝确实称得上是上乘之选。

Nature Medicine的一项研究成果(题为“Acute and postacute sequelae associated with SARS-CoV-2 reinfection”)发现,反复感染新冠,会显著增加多个器官系统健康风险,增加器官衰竭和死亡的风险。

该研究发现:反复感染新冠,会显著增加多个器官系统健康风险,增加器官衰竭和死亡的风险,风险随着每次感染而增加

疫情后,人们对提高身体免疫力方面也越发重视起来。神农草堂的天降祥瑞,与其说是个好彩头,不如说是提供了一个契机,让人们以现代的眼光,重新认识灵芝这一传统中药。

03

从传统 到未来

资料上来看,以往灵芝大多采用灵芝子实体加工成各种药物和保健食品,例如灵芝切片、灵芝子实体磨粉等等。

随着现代研究的进一步深入,越来越多的研究结果证实,灵芝发挥增强免疫力功效的主要精华成分为灵芝总三萜化合物、灵芝麦角甾醇等。而这些成分,都聚集在灵芝孢子粉(即灵芝的种子)中,而非灵芝子实体上。

然而,灵芝孢子外壳有一层厚厚的壁,将这些精华成分牢牢锁在其中,人的胃酸很难将其消化。人体要想吸收到这些精华物质,需先将灵芝孢子“破壁”。随后,再用技术含量较高的萃取技术,将这些精华成分富集起来。这时,灵芝孢子粉中主要精华成分含量和人体生物利用度就得到了大幅提高。

灵芝孢子外部坚固结构使得孢子在人体中不能被有效消化和吸收,并妨碍孢子内有效成分的释放

据悉,灵芝孢子油行业的龙头企业白云山汉方公司,即是用国家工程研究中心自有技术,对灵芝孢子进行低温超微粉碎破壁,使得灵芝的有效精华成分释放出来;又利用其核心的“超临界二氧化碳萃取技术”,将灵芝营养精华进一步富集,制成的广药牌灵芝孢子油有效成分纯度高,易被人体吸收。作为一款继承白云山汉方“国企基因”的产品,多年来备受大众认可,是提高免疫力市场的明星产品。

白云山汉方打造以“广药牌灵芝孢子油”为首的灵芝产品矩阵

随着中医药现代化、国际化进程的加速,中国灵芝还被推进了世界的视野中。比如广药牌灵芝孢子油曾连续多年成为《财富》全球科技论坛、中外企业家联合会官方指定礼品,还曾被外交部列为新晋“国礼”,在“大爱无国界”活动中推介给国内外高端人士,受到了国际商务精英群体的广泛青睐。白云山汉方的“中药灵芝的传承与创新之路”项目也曾荣获日内瓦国际发明金奖等等。

“中药灵芝的传承与创新之路”荣获日内瓦国际发明展金奖

从种植,到再加工;从文化内涵,到科技价值。灵芝产业的想象力或许还远不止于此。

荔枝甘甜,而能与灵芝共生,正是自然界滋养地球人的绝妙暗示:阴阳调和,生生不息。

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